主料:
火龙果,
600克,
柠檬汁,
30克
辅料:
冰糖,
100克火龙果果酱的做法步骤
1. 准备材料
2.将柠檬汁挤入面包桶
3.将面包桶卡入面包机中。
4.给面包桶上方盖上一层锡纸,防止果酱飞溅,启动果酱功能,由于火龙果的水份比较多,时间要比普通果酱延长半小时。
5. 做好的果酱马上趁热装入消过毒的瓶中,进行倒扣。
6.美味的火龙酱熬好啦,配上酸奶、冰淇淋,味道棒棒哒,抹土司、裹蛋糕卷,也是不错的选择
小窍门&温馨提示
1.没有面包机的小伙伴,可以倒入奶锅,小火慢熬,熬出果胶即可。 2.做好的果酱一定要趁热装瓶,倒扣抽去空气,这样可以放冰箱里保存1个月,毕竟自制的果酱没有任何添加剂,开瓶尽量2.3天内吃完,以免存放不当导致细菌滋生。3此配方可以做300ml的酱,如需更多,请自行增加原料。
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甜品 下午茶 果酱 夏季食谱 其他菜系 火龙果
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